Сырный салат со сладким горчичным майонезом

Сырный салат со сладким горчичным майонезом


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Сырный салат со сладким горчичным майонезом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сыр твердый60 г
  • сыр имеретинский180 г
  • фета180 г
  • моцарелла90 г
  • перец сладкий1 шт.
  • салат60 г
  • рукола45 г
  • соль3 г
  • перец острый молотый3 г
  • яблоки2 шт.
  • горчичное масло100 мл
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • бальзамический уксус2 ч. л.
  • виноград30 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Подготовим сыры, перец сладкий, соль, перец, яблоки, масло горчичное, сахарную пудру, салат и руколу.
  1. Для майонеза очистим яблоки, порежем, польем 2 чайными ложками бальзамического уксуса, насыпем сахарную пудру и поставим на огонь, если яблоки не сочные, добавим немного воды и потушим 15 минут. Измельчаем яблоки. Добавляем порциями масло горчичное (марка Biolio), продолжаем взбивать 10 минут, кладем щепотку соли. Масса получается гладкой. Соуса хватит на три порции, на фото представлен процесс нарезки на одну персону. Нарезаем фету и имеретинский сыр. Нарезаем соломкой перец. Выкладываем промытый салат. Разрезаем виноградинки пополам, зубочисткой вынимаем косточки. На салат кладем сыр кубиками и моцареллу. Выкладываем перец, нарезаем фигурно твердый сыр (готовила с эдем), кладем соус, перчим свежемолотой смесью перцев, выкладываем виноградинки, руколу. Сладкий горчичный майонез подходит для пресноватых сыров и сладкого винограда, горчинка натуральной горчицы придает пикантности.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырный салат со сладким горчичным майонезом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*