Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
200 г - сливочное масло
120 г - сахар
120 г - яйца куриные
2 шт. - апельсины
1 шт. - ванилин
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Трем на терке цедру из половины апельсина. Выжимаем из мякоти апельсина 50 — 60 мл сока. В чашке растираем масло с сахаром, добавляем яйца и ваниль. Массу хорошо перемешиваем.
В муку добавляем соль и разрыхлитель.
Соединяем жидкую массу с мучной смесью, добавляем цедру и сок апельсина. Получается густое кремообразное тесто.
Смазываем силиконовые формочки маслом и заполняем их на 2/3 тестом. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30 минут.
Вуаля! 12 кексов готовы. Вкуснее остывшими, нежели горячими.
Взгляните на этот рецепт шоколадные кексы с печеньем.