Галета с творогом, томатами и базиликом

Галета с творогом, томатами и базиликом


Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Галета с творогом, томатами и базиликом с фото

Інгрідієнти
103
Для теста
  • мука180 г
  • кукурузная мука100 г
  • паприка сладкая¼ ч. л.
  • соль¼ ч. л.
  • растительное масло рафинированное50 мл
  • вода150 мл
Для начинки
  • помидоры250 г
  • творог 9%200 г
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • базилик свежий3 веточки
  • масло кедрового орехапо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления теста необходимо просеять кукурузную и пшеничную муку, добавить соль, молотую паприку и перемешать. Добавить теплую воду с маслом, всыпать муку и перемешать. Замесить тесто и собрать его в шар. Обернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 мин. Промыть базилик и небольшие помидоры. Порубить листья базилика, помидоры нарезать кружочками либо пополам, если это черри. Смешать в миске творог, базилик, соль и черный молотый перец. Тесто вынуть из холодильника, раскатать на пергаментной бумаге, слегка смазанной растительным маслом, и вырезать с помощью тарелки круг. Отступив от края 3 — 4 см, разложите творожную начинку. Сверху — кружочки помидоров, и сбрызните кедровым (при желании — чесночным) маслом Biolio. Затем поочередно сложить свободные края галеты внахлест к центру. Вместе с бумагой перенести галеты на противень и выпекать в разогретой до 200°С духовке около 30 мин. Готовым галетам дайте немного остыть и угощайтесь! Приятного вам аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Галета с творогом, томатами и базиликом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*