01-01-2019 Просто Рецепт Овощной плов с цукини Гарніри Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Овощной плов с цукини с фото Інгрідієнти 138Цукини, помидоры, рис, чесноклук белый2 шт.морковь2 шт.перец болгарский1 шт.помидоры3 шт.цукини2 шт.рис1 стаканчеснок5 зубчиковсоль1 ч. л.перец черный1 ч. л.зира1 ч. л.оливковое масло3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Лук и морковь очистить и крупно нарезать. Вынуть из перца сердцевину и нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Оливковое масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Пропассеровать лук и морковь, добавить перец, протушить минуту и добавить помидоры. Продолжать тушить 10 минут. Цукини помыть и нарезать кубиками. Рис промыть. Добавить цукини к овощам. Протушить не более 5 минут. Посолить, поперчить, добавить приправу для плова. Засыпать промытый рис. Ровно распределить по кастрюле, не перемешивать. Кастрюлю держать открытой, пока рис не впитает сок овощей. Если помидоры оказались не очень сочными, можно добавить пару столовых ложек крутого кипятка, чтобы рис получился не сухим. Когда рис впитает весь сок, убавить огонь, положить зубчики не очищенного чеснока и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до полной готовности. Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ореховый рулет. Источник ГарніриІнші рецепти Овощные булочки с сыромГурьевская каша на топленом молокеКартофельная запеканка Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощной плов с цукини" - наш рецепт з покроковими фото.
