02-01-2019 Просто Рецепт Ягодно-творожная лазанья ЗапіканкиСирніСалатиФруктовіЗапіканкиФруктовіЗапіканки Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 9 персон Опис рецепту Рецепт Ягодно-творожная лазанья с фото Інгрідієнти 102Основныетворог 5%700 гвишня400 гяйца куриные3 шт.сметана 20%250 гсахар тростниковый250 гтесто макаронное для лазаньи16 пластов Покроковий спосіб приготування Приготовить необходимые продукты. Можно брать, как свежую, так и замороженную ягоду. Летом нужно взять, конечно, свежую и ароматную!! Как я уже писала, что готовила это блюдо с разной ягодой, но расскажу про лазанью с вишней. Вишенку помыть, удалить косточки. Творог сюда подойдет влажный, мягкий, пастообразный. Хорошенько растереть в большой миске творог, сметану, сахар и яйца (можно даже слегка взбить блендером или венчиком). Сахара не жалейте, особенно, если вы используете кислую ягоду. Можно, конечно, приготовить самостоятельно тесто для лазаньи, но в дачном варианте гораздо удобнее будет взять уже готовые листы. Листы лазаньи предварительно отварить в соответствии с инструкцией на упаковке (если это указано). У меня на упаковке было написано, что листы не требуют варки, поэтому я их и не варила. Включить духовку на 190°C. Взять прямоугольную или квадратную форму (у меня квадратная, 22х22х8см, с антипригарным покрытием), немного смазать сливочным маслом и начать сборку нашей лазаньи. На один слой я брала 4 листа. Выложить на листы лазаньи примерно 5-6 столовых ложек творожной смеси и, равномерно распределяя, высыпать горсть ягод. Следите, чтобы листы полностью были покрыты творожной массой, для того чтобы потом, при выпечке, они не остались сухими и твердыми. Так чередовать слои 4 раза, самый верхний слой — это творожная масса и ягодки. Посыпать сверху сахаром. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку выпекать на 35-40 минут. Достать из духовки и остудить, и только потом нарезать. Можно приглашать свое семейство на дегустацию вкусного и ароматного десерта. Приятного вам аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт колбаски для гриля. Источник ЗапіканкиСирніСалатиФруктовіЗапіканкиФруктовіЗапіканкиІнші рецепти Нежный чизкейк-запеканкаТворожная запеканка в тыквеЯблочно-творожная запеканка Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ягодно-творожная лазанья" - наш рецепт з покроковими фото.
