Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лук репчатый
1 головка - перец сладкий
1 шт. - чеснок
1 зубчик - помидоры консервированные в собственном соку
1 банка - пиво
1 стакан - перец чили молотый
2 ст. л. - томатная паста
2 ст. л. - соус острый
2 ст. л. - кумин
1 ст. л. - бульонные кубики
1 шт. - говяжий фарш
450 г
Гарнир:
- зелень
по вкусу - спагетти
200 г - кукурузные чипсы
300 г - лук зеленый
1 пучок - сыр
по вкусу - сметана
по вкусу - соль
1 щепотка - перец черный свежемолотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
На горячей сковороде обжарить говяжий не жирный фарш.
Добавить нарезанный тонко лук (небольшая луковичка), небольшой сладкий перец очищенный и тонко нарезанный, чеснок.
Добавим банку томатов 400 г, нарезанные кубиками, рутбир/корневое пиво, специи, томатную пасту, острый соус чипотли или тот что у вас есть, кумин и бульонный кубик. Довести до кипения. Убавить огонь, закрыть крышкой и готовить 30 мин.
Приготовим до полной готовности спагетти или вашу любимую пасту.
Подаем чили с готовой пастой, зеленью, тертым сыром, кукурузными чипсами, сметаной, зеленым луком колечками. Приятного аппетита.
Взгляните на этот рецепт ленивый апельсиновый штрудель из тортильи.