02-01-2019 Просто Рецепт Гречаники Котлети Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Гречаники с фото Інгрідієнти 102Основныемясной фарш800 гяйца куриные2 шт.сметана50 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.соль2 щепоткичеснок4 зубчикарастительное масло для жарки2 ст. л.гречневая крупа1 стакан Покроковий спосіб приготування Стакан гречки (250гр) отварить.я варю гречку 1 стакан гречки,2 стакана воды. Дать остыть. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на терке. На сковороде пожарить лук и морковь. Остудить. Гречку измельчить (я немного перебила блендером) добавить прожаренный лук с морковью, фарш, яйца, сметану, чеснок (пропущенный через чесноко давилку) посолить, поперчить (по желанию). Все хорошо перемешиваем. Фарш готов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Руки немного смачиваем в воде и формируем большие котлеты. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200°С 30-35 минут. Ужин готов. Гречаники можно подавать как самостоятельное блюдо с овощами или сметаной. Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту картофельный салат. Источник КотлетиІнші рецепти Запеканка с зеленым горошкомСамые вкусные кабачковые оладушки«Сырники» куриные Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гречаники" - наш рецепт з покроковими фото.
