Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- чеснок молодой
1 шт. - аджика
1 ст. л. - сливки 20%
200 мл - кинза сушеная
½ ч. л. - уцхо-сунели
½ ч. л. - сванская соль
½ ч. л. - шафран имеретинский
½ ч. л. - соль морская
1 ч. л. - курица тушка
900 г
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку нагреть до 200°С. Цыпленка натереть, морской солью и аджикой, переложить в форму для запекания и отправить в духовку.
Если у Вас нет молодого чеснока, можете заменить обычным.
В ступке смешать чеснок, сванскую соль, сухую кинзу, имеритинский шафран и уцхо-сунели, перетереть. Добавить сливки и перемешать.
Сливки перелить в кастрюльку и прогреть на медленном огне постоянно помешивая.
За 15 минут до готовности цыпленка залить его сливками и запекать до готовности.
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт филе под сметаной с луком.