Готування:
45 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яблоки
150 г - молоко
100 мл - яйца куриные
2 шт. - мука
100 г - растительное масло
4 ст. л. - сахар
50 г - лимонная цедра
2 ч. л. - тыква
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Натереть тыкву и яблоко на крупной терке.
В сковороду с толстым дном положить тыкву и яблоко, залить молоком и пассеровать до мягкости тыквы. Снять с огня, охладить.
Добавить яйца, сахар, муку, тертую лимонную цедру. Замесить густое тесто.
Жарить на среднем жару. Готовые оладьи выкладывать на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Подавать с медом и джемом.
- Если молоко заменить водой и не добавлять яйца, получится вполне постное лакомство.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту суп из печеного картофеля.