Готування:
25 минут
Порції:
15 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - сливочное масло
2 ч. л. - сахар
8 ч. л. - какао-порошок
4 ч. л. - тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовьте ингредиенты. Слоенное тесто должно быть комнатной температуры. Разогрейте духовку до 180 С.
В миске соедините сахар и какао порошок. Растопите сливочное масло. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник 30х40 мм. Смажьте сливочным маслом и выложите сахарную начинку, распределив равномерно по поверхности листа.
Скатайте тесто в плотный рулет, заворачивая его по направлению от себя. Смажьте рулет взбитым яйцом и нарежьте на кружочки толщиной 2 см.
Противень смажьте оставшимся сливочным маслом, и переложите на противень кружки. Выпекайте булочки 15 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт майонез из подсолнечных семечек.