Готування:
1 час и 45 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
107
Для посыпки
- молоко
по вкусу - орехи
по вкусу - сахар коричневый
по вкусу
Для теста
- мука
250 г - сливочное масло
150 г - орехи
50 г - сахарная пудра
80 г - сметана
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Просеять муку.
В кофемолке смолоть орехи (у меня арахис) в мелкую крошку.
В миске смешать сливочное масло, орехи, сахарную пудру и муку.
Все ингредиенты перетереть руками в крошку. Добавить сметану. Замесить мягкое тесто.
Тесто скатать а шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник, не 1 час.
Подготовить посыпку. Смешать молотые орехи и коричневый сахар.
Через час тесто разделить на равные части (у меня по 30 г, 18 штук) и сформировать палочки.
Затем каждую до половины обмакнуть в молоко.
И прокатать в орехово-сахарной крошке.
0
Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в разогретую (200°C) духовку. Выпекать 20 минут. Готовое печенье остудить.
1
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту пирог из тыквы с грецкими орехами.