Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
по вкусу - лук репчатый
1 головка - перец болгарский красный
½ шт. - перец красный жгучий
½ шт. - морковь
1 шт. - колбаски охотничьи
3 шт. - помидоры
½ шт. - хмели-сунели
2 щепотки - вода
½ стакана - чеснок
1 зубчик - лавровый лист
1 шт. - фасоль белая
200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Продукты…
Фасоль у меня готовая, белая, мелкая, продаётся в вакуумной упаковке.
Колбаски мои “с дымком”, берём качественные!
Очистить, натереть и нарезать морковь, перец и лук.
Обжарить на растительном масле, позже добавить к ним томат без кожицы.
Нарезать наискосок в сковороду колбаски. Помешать на огне.
Высыпаем теперь фасоль, повторяю — готовую. Вливаем воду или бульон.
Добавляем специи и лавровый лист. Помешиваем на огне минут 5.
Накрываем крышкой и оставляем без огня минут на 10 или до подачи блюда.
0
Подаём на общем блюде, очень хорошо смотрится на столе в нарядной посуде!
1
При подаче предложить свежие овощи и зелень.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу куриные рулетики в беконе со сливовым соусом.