Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Заправка
- оливковое масло
3 ст. л. - яблочный уксус
2 ст. л. - мед
1 ч. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - соль
1 щепотка - имбирь молотый
1 щепотка - корица молотая
1 щепотка - чеснок
1 зубчик
Основные
- капуста белокочанная
50 г - хурма
1 шт. - вишня вяленая
1 горсть - яблоки
1 шт. - салатный микс
1 пучок - авокадо
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Нарезать кубиками авокадо и сбрызнуть лимонным соком, яблоко и хурму нарезать такими же кусочками.
Капусту мелко нашинковать и помять руками.
В салатнике смешать яблоки, хурму, авокадо и капусту.
- Добавить салатный микс. У меня рукола и радиккио, молоденькие маленькие листочки. Добавить сушеную вишню, порезанную пополам. Приготовить заправку: смешать все ингредиенты для заправки в мисочке и слегка взболтать вилкой. Чеснок добавляем по желанию. Вкусно и с ним и без него. Заправить салат и перемешать.
- Думаю, не стыдно будет поставить такой салат на праздничный стол! Сочный, хрустящий, полезный и заправка очень ароматная! Угощайтесь!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда пирог на слоеном экспресс-тесте с шоколадной начинкой.