Салат с креветками, помидором и сладким перцем

Салат с креветками, помидором и сладким перцем


Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат с креветками, помидором и сладким перцем с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • молодой салат романо1 кочан
  • крупные замороженные сырые креветки10 шт.
  • помидоры1 шт.
  • перец сладкий зеленый½ шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • оливковое масло100 мл
  • мука2 ст. л.
  • перец кайенский молотый1 щепотка
  • перец черный свежемолотый¼ ч. л.
  • соль морская¼ ч. л.
Для заправки
  • корнишоны маринованые3 шт.
  • лук красный½ шт.
  • лимоны½ шт.
  • майонез домашний2 ст. л.
  • горчица с зернами1 ч. л.
  • соус чили¼ ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Креветки предварительно разморозить. Яйцо размешать с 2 ст. ложками воды. Креветки опустить в яйцо, посолить, поперчить, посыпать кайенским перцем и все перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло. Креветки обвалять в муке и обжарить в раскаленном масле со всех сторон, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Красный лук почистить и мелко порубить. Маринованные огурцы мелко нарезать. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. Приготовить заправку: огурцы соединить с порубленным луком, майонезом и горчицей, добавить соус чили, лимонный сок, все посолить и перемешать. 0 Сладкий перец, удалив семена, нарезать длинной соломкой. 1 Помидор нарезать небольшими кусочками. 2 Салат разобрать на листья. 3 В глубокой посуде соединить сладкий перец, помидор, листья салата, все поперчить, посолить, смазать половиной заправки и перемешать. 4 Салат с овощами переложить на блюдо, сверху выложить обжаренные креветки и оставшуюся заправку.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с креветками, помидором и сладким перцем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*