Готування:
55 минут
Порції:
36 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
¾ стакана - сахар коричневый
¾ стакана - яйца куриные крупные
2 шт. - ванильный экстракт
1 ст. л. - мука
2 ½ стакана - какао-порошок
½ стакана - сода
1 ч. л. - соль
½ ч. л. - фисташки рубленые
170 г - вишня вяленая
1 стакан - шоколадные капли
1 стакан - сливки жирные
¼ стакана - сливочное масло
113 г
Покроковий спосіб приготування
-
Разогреть духовку до 180°С. Взбить масло комнатной температуры с сахаром. Добавить яйца и ванильный экстракт.
- Сахар можно сократить, если вам сладко. Отдельно смешать муку, какао, пищевую соду, соль. Добавить это в маслянную смесь и перемешать. Добавить половину порции очищенных и порубленых фисташек, вяленую вишню 1 стакан, можно заменить на вяленую клюкву. Перемешаь все. Тесто будет мягким и послушным. Сформировать в небольшие шарики. Выложить на противень с бумагой для выпечки на расстояние друг от друга. Выпекать в разогретой духовке 10-12 мин. Приготовить шоколадную глазурь. Растопить на медленном огне, смешав шоколадные капли с жирными сливками. Печенье выложить на решетку, дать остыть 2 минуты. Полить с ложечки шоколадом или окунуть каждое печенье в шоколад. Добавить сверху рубленые фисташки. 0 Подаем к чаю на завтрак или берем с собой на работу, в гости…
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту каша "ассорти" в микроволновке.