Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Начинка
- колбаса копченая
50 г - лук красный
½ шт. - перец болгарский
½ шт. - сыр
1 горсть
Основные
- яйца куриные
2 шт. - приправы
½ ч. л. - хлеб
5 кусков
Покроковий спосіб приготування
-
Очень удобно в основу использовать мякиш от горбушек. Хлеб любой, можно пополам два вида.
Крошим мякиш руками или с помощью измельчителя.
Вбиваем яйца, любимые приправы добавляем. У меня хлеб ещё с тмином был, очень удачно в основу! Тщательно перемешиваем.
На сковороду с маслом распределяем “тесто” и разравниваем ложкой. Можно это сделать прямо на огне, если нужен срочно завтрак, только имейте ввиду, что края основы тогда быстро “схватятся”!
Любимую колбасу нарезать на кружочки. У меня пармезановая любимая, часто встречается в моих рецептах.
Основа уже прогревается, выкладываем на неё колбасу.
Лук, перец измельчить.
Рассыпаем сверху лук. Можно и зелёный кстати!
Теперь слой кубиков из перца.
0
Классическое завершение-присыпаем верх тёртым сыром. Накрываем крышкой буквально на 5 минут и потом выключаем огонь.
1
Открываем, переносим на общую тарелку нашу ленивую пиццу.
2
Делим на порции…
3
Пока ждали пиццу, заварили чай…
4
Завтракаем!
5
Приятного аппетита!
6
А это похожая пицца, делается прямо на ломтиках хлеба, а начинка, наоборот, перемешивается: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68822-syrnaya-pitstsa-na-hlebe
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо немецкий яблочный пирог.