04-01-2019 Просто Рецепт Сыр обезжиренный (диетический) Диетическое меню Готування: PT6 часовM PT6 часовM PT6 часовM 6 часов Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Сыр обезжиренный (диетический) с фото Інгрідієнти 102Основныекефир обезжиренный500 мляйца куриные3 шт.сольпо вкусумолоко 0,5%1 л Покроковий спосіб приготування Кипятим молоко. За это время взбиваем кефир с яйцами и добавляем соль (если есть желание , можете добавить сухую зелень или какие-либо специи). Как только молоко вскипело огонь убавляем. Вливаем смесь кефира в молоко тонкой струйкой. Не перемешиваем! И вплоть до момента выключения огня не мешаем! Смесь становится творожной. Через 5 минут после закипания снимаем с огня. Берем чистую марлю, складываем вдвое и кладем её в дуршлаг. Смесь переливаем в дуршлаг и ждем минут 20, чтобы стекла большая часть сыворотки. Затем сворачиваем марлю с будущим сыром в узелок и хорошенько выжимаем. Ставим сыр в марле под гнет (наполните 2-х литровую банку водой и закройте крышкой) на 3 часа, а затем перекладываем сыр в холодильник. 0 И наслаждаемся! На этот раз у меня сыр получился не сильно соленым и я положила его в рассол от феты. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту пирог с виноградом и розмарином. Источник Диетическое менюІнші рецепти Рис с отварными овощамиТворожный чизкейк без выпечкиЧизкейк без муки (диетический) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сыр обезжиренный (диетический)" - наш рецепт з покроковими фото.
