04-01-2019 Просто Рецепт Лепешки с начинкой к завтраку ВипічкаХліб Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Лепешки с начинкой к завтраку с фото Інгрідієнти 102Основныешпинат1 пучокпетрушка зелень1 шт.творог3 ст. л.сыр50 гтесто фило1 пласт Покроковий спосіб приготування Лист теста фило разложим на столе. Я, для удобства, подставляю под низ большую тарелку, совпадающую по размеру со сковородой, на которой будем обжаривать лепешку. На центр (т.е. на тарелку) выкладываем любую начинку. Варианты тут могут быть разные: отварной картофель+зелень+сыр, фарш+лук, кабачок+брынза+сыр; шпинат+брынза+сыр; ветчина+сыр или то, что у вас завалялось в холодильнике. Единственное скажу, что сыр добавлять почти всегда кстати, потому что при жарке он так вкусно плавится и растекается внутри, что устоять невозможно. Очень вкусно, кстати, просто лепешка с сыром. Часто есть в меню турецких кафе. Заворачиваем лепешку квадратом. Разогреваем на сковороде пару ложек растительного масла, осторожно перекладываем лепешку и обжариваем ее с двух сторон на среднем огне до зарумянивания (по 2-3 минуты с каждой стороны). Перекладываем на тарелку, разрезаем острым ножом на порционные куски, подаем горячей на стол… Ну вот, два куска уже кто-то утащил 🙂 Хорошего вам настроения за завтраком! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тосты с сыром и крабовыми палочками. Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Ароматный хлеб из лисичекАнглийский сдобный хлеб (English Maffin bread)Хачапурі з бринзою Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лепешки с начинкой к завтраку" - наш рецепт з покроковими фото.
