Готування:
2 часа
Порції:
30 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лук репчатый
1 кг - морковь
1 кг - перец болгарский
½ кг - томатная паста
350 г - растительное масло рафинированное
2 стакана - соль
120 г - сахар
300 г - уксус 9%
300 мл - помидоры бурые
3 кг
Покроковий спосіб приготування
-
Все овощи нашинковать, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать, кипятить 1 час.
Разлить в стерилизованные банки, при необходимости для длительного хранения простерилизовать!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт хлеб ржаной бездрожжевой на закваске.