Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- зелень рубленая
по вкусу - лук белый
1 шт. - оливковое масло
2 ст. л. - карри
2 ст. л. - вино красное
¾ стакана - томатная паста
2 ст. л. - чеснок
2 зубчика - соль
1 ч. л. - перец красный хлопьями
1 щепотка - тмин молотый
½ ч. л. - ягнятина фарш
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
На разогретой сковороде обжарить фарш. Посолить. Лишний жир слить. Добавить порезанный тонко лук и обжаривать до мягкости лука.
Добавить оливковое масло, раздавленный чеснок, карри, красный перец хлопьями. Перемешать, затем влить вино или мясной бульон, томатную пасту, тмин. Убавить огонь и тушить, помешивая, 20 мин.
Отварить в соленой воде яичную лапшу или рис как указано в инструкции.
Подаем к столу. Украсить зеленью по желанию. Приятного аппетита.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт бисквит на пудинге без муки (диетический).