Готування:
10 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- фета
100 г - салат
½ пучка - грецкие орехи
1 горсть - подсолнечные семечки
по вкусу - свекла
300 г
Маринад
- оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - бальзамический уксус
2 ст. л. - мед
½ ч. л. - соль
0,7 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Запекаем свеклу, обернув в 2 шара фольги, в духовке при 200 гр, 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы до мягкости. Запеченная свекла намного полезней вареной 🙂
Готовим маринад, смешав вышеперечисленные ингредиенты. Пробуем на свой вкус.
Свеклу нарезаем тоненьким ломтиками.
Заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 2-3 часа (или на ночь, на день).
Моем салат и рвем на кусочки.
Укладываем салат, свеклу с маринадом. Сверху кладем кусочки феты, орешки и семечки (можно предварительно поджарить). Я перед подачей свеклу с салатом размешала, а фету полила оставшимся маринадом! Получается очень вкусный салат! Приятного аппетита 🙂
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу зеленый смузи.