05-01-2019 Просто Рецепт Грибы с сырными сконами КонсервацияОвощиКонсервацияГрибы Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Грибы с сырными сконами с фото Інгрідієнти 109Грибное рагугрибы400 гморковь1 шт.лук репчатый1 шт.перец болгарский1 шт.сметана4 ст. л.овощной бульон1 стаканСконыразрыхлитель1 ч. л.соль¼ ч. л.сыр50 гпрованские травы½ ч. л.сливочное масло100 гйогурт натуральный100 гмука260 г Покроковий спосіб приготування Смешать муку, разрыхлитель, соль, натертый сыр и натертое масло, добавить приправу, сделать крошку. Добавить йогурт, замесить мягкое тесто, нелипнующее к рукам. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной 1,5 см, вырезать сконы. Перенести сконы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 10-15 минут до бледно-розового цвета. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук до прозрачности 5-7 минут, помешивая. Добавить морковь, нарезанную кружочками, и перец, нарезанный кубиками. Готовить 5 минут, помешивая. Добавить грибы, готовить еще 10 минут, помешивая. Затем смешать сметану и бульон и залить грибы, посолить, поперчить, убавить огонь и тушить рагу около 30 минут. Рагу переложить в жаропрочную форму, сверху выложить сконы и отправить в разогретую духовку на 5-10 мин до зарумянивания. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт яблочные чипсы. Источник КонсервацияОвощиКонсервацияГрибыІнші рецепти Фасолевые котлеты с болгарским перцемКуриное карри на кокосовом молокеЗапеченная пряная форель Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Грибы с сырными сконами" - наш рецепт з покроковими фото.
