🍴 Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха" рецепт з фото. Як приготувати Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

Готування:

PT1 часM PT1 часM PT1 часM

1 час

Порції:

5 персон

Опис рецепту

Рецепт Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха" с фото

Інгрідієнти

102

Основные

бекон сырокопченый100 г
шампиньоны300 г
лук репчатый2 головки
сухари панировочные2 ст. л.
помидоры1 шт.
сыр пластинками100 г
растительное масло2 ст. л.
соус барбекюпо вкусу
сольпо вкусу
перец черный свежемолотыйпо вкусу
мясной фарш600 г

Покроковий спосіб приготування

Мокрыми руками сформируйте вокруг бокала бортики (в начале может показаться, что фарш не хочет приставать к бокалу, но он и не должен именно “пристать” к нему. Поэтому, просто помогая себе обеими руками, сформируйте подобие чашечки из фарша – все получается отлично!). Оберните вокруг беконом. Может потребоваться 2 полоски бекона, как у меня. Теперь, придерживая рукой чашечку из фарша, вытащите бокал. На дно “чашечки” положите около чайной ложки соуса барбекю (по вкусу). И заполните грибами с луком. Помидоры нарежьте круглыми ломтиками и выложите поверх грибов. А сверху накройте всю эту красоту тонким ломтиком сыра. 0 Сформируйте таким же образом все остальные запеканки… Выложите их на противень с высокими бортиками, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом (у меня опять силиконовый “чудо-коврик”). 1 Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Кстати, знаю, что это блюдо можно приготовить и на гриле! 2 Вот и все! Достаточно просто и очень вкусно! Подавать готовые запеканки с любимым гарниром. У меня был зеленый салат и картофельное пюре! 3 А вот “сумка пастуха” в разрезе!
Приятного аппетита!