Готування:
1 час и 40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- бальзамический уксус
30 мл - чеснок
2 зубчика - вода
1 ½ л - сахар
1 ст. л. - соль
2 ст. л. - смородиновые листья
3 шт. - перец черный горошком
3 шт. - помидоры черри
1300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Черри перебрать и помыть.
Подготовить банки и крышки: помыть и простерилизовать.
Делаем рассол: доводим воду до кипения. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Добавляем уксус и доводим снова до кипения.
В сухие и стерилизованные банки на дно кладем листья хрена (в ингредиентах я выбрала листья смородины, хрена не нашла). Перец горошком, порезанный чеснок и черри.
Заливаем рассолом накрываем крышками и оставляем на 10 минут.
- Рассол сливаем и снова доводим до кипения. Заливаем черри и закатываем жестяными крышками или простерилизованными “под закрутку”.
- Переворачиваем и укутываем одеялом. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту перец, фаршированный рисом, кукурузой и зелёным горошком.