Готування:
50 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- помидоры
1000 г - морковь
500 г - перец болгарский
2 шт. - перец красный острый
1 шт. - растительное масло рафинированное
100 мл - чеснок
1 головка - сахар
100 г - соль
1 ст. л. - уксусная эссенция
10 мл - фасоль стручковая
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Фасоль отварить мин 5 в кипящей подсоленной воде.
Морковь натереть.
С помидоров снять кожицу, опустить в сотейник с раскаленным растительным маслом.
Добавить морковь, соль, сахар и готовить 25 мин.
Положить нарезанные перцы, очищенный чеснок.
Добавить фасоль и готовить 10 мин.
Добавить уксус, перемешать.
Лечо разложить в стерилизованные баночки, закрыть, остудить.
Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту картофельная запеканка с брынзой и шпинатом.