Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лук белый
1 шт. - чеснок
1 зубчик - гарам масала
½ ч. л. - куркума
½ ч. л. - имбирь молотый
½ ч. л. - помидоры
3 шт. - капуста цветная
500 г - гречневая крупа
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Цветную капусту отварить (либо на пару) минут 5, разделить на соцветия, порезать на кусочки около 2-3 см.
Обжарить лук, чеснок, всыпать специи (гарам масала, куркума, имбирь). Добавить порезанную цветную капусту, немного обжарить.
Пол стакана гречки (я брала необжаренную) залить пол стаканом воды, проварить до полу готовности. Добавить очищенные мелко покрошенные помидоры и смесь с цветной капустой. Проварить до готовности гречки.
Подавать можно с кусочками моцареллы.
Обратите внимание на еще один рецепт бисквитный торт с творожно – сметанной начинкой и черносливом.