Готування:
45 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куркума
½ ч. л. - зелень рубленая
по вкусу - лук репчатый
1 шт. - растительное масло
2 ст. л. - морковь
1 шт. - перец болгарский красный
1 шт. - чеснок
2 зубчика - соль
по вкусу - перец
по вкусу - капуста цветная
300 г - фасоль белая консервированная
1 банка - индейка грудка
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Порежьте мелко лук. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до золотистости.
Морковь нарежьте соломкой.
Чеснок мелко порубите, болгарский перец тоже нарежьте соломкой. Добавьте овощи к луку и обжаривайте, помешивая около 4 минут.
Индейку нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю, обжаривайте еще 5 минут.
Цветную капусту разберите на соцветия, добавьте в кастрюлю, посолите, приправьте куркумой и перцем, обжаривайте 2 минуты.
Добавьте 2 л горячей воды (кипяток).
И консервированную фасоль.
Варите на среднем огне до закипания и еще 3 минуты.
При подаче добавьте рубленную зелень. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт турноверы с яблочно-ягодной начинкой.