Готування:
25 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- капуста цветная
300 кг - помидоры консервированные в собственном соку
200 г - оливки без косточек
100 г - рикотта
100 г - чеснок
1 зубчик - кедровые орехи
2 ст. л. - оливковое масло
2 ст. л. - орегано
по вкусу - соль
по вкусу - перец
по вкусу - Челлентани Barilla
350 г
Покроковий спосіб приготування
-
Подсушите на сухой сковороде кедровые орешки до золотистого цвета.
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности.
Обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле, добавьте предварительно отваренную цветную капусту и нарезанные колечками оливки.
Томаты разомните вилкой и вместе с соком переложите в сковороду. Приправьте солью и перцем.
Отварите челлентани Barilla в кипящей подсоленной воде до готовности.
Перемешайте пасту с подготовленным соусом, орешками и творожным сыром.
Готовое блюдо посыпьте орегано.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту пипе ригате с соусом болоньезе и баклажанами.