Говядина с радужной морковью

Говядина с радужной морковью
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясо


Готування:
3 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Говядина с радужной морковью с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • говяжьи ребра1 кг
  • соль1 ч. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • оливковое масло4 ст. л.
  • лук репчатый1 головка
  • чеснок3 зубчика
  • томатное пюре 1 стакан
  • вино красное1 стакан
  • мясной бульон2 стакана
  • лавровый лист1 шт.
  • тимьян свежий2 веточки
  • морковь молодая3 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Ребрышки обжарить со всех сторон. Посолить и поперчить. Снять со сковороды на тарелку. Морковь три вида очистить и порезать. На сковороде разогреть масло, выложить морковь, лук тонко порезанный и чеснок порубленный, обжаривать, помешивая, на высоком огне. Добавить затем томатный соус, вино, вернуть ребрышки, огонь убавить и тушить, помешивая, 5 мин. Добавить бульон, лавровый лист и тимьян. Закрыть крышкой и тушить 2 часа. Отварить пасту или сделать картофельное пюре, рис по желанию. Разложить по тарелкам. Выложить говяжьи ребрышки, морковь и полить мясным овощным соком. Подаем к столу тут же.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Источник
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясо
Інші рецепти
Свиная шейка в маринаде
Свиная шейка в маринаде
Запеканка "Фиеста"
Запеканка "Фиеста"
Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом
Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говядина с радужной морковью" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*