26-12-2018 Просто Рецепт Пирог с маком, сухофруктами и яблоками ЗапіканкиЗ макаронівВипічка Готування: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Пирог с маком, сухофруктами и яблоками с фото Інгрідієнти 102Основныеманная крупа ТМ «Националь»100 гмак150 гчернослив без косточек50 гкурага50 гизюм50 гсахар100 гсливочное масло140 гяблоки2 шт.лимонный сок20 млсода1 ч. л.сахарная пудра3 ст. л.посыпка кондитерская1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Подготовить продукты, необходимые для приготовления пирога. У меня мак в виде сухой готовой начинки с добавками. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник. Курагу промыть под проточной водой. Замочить на 10 минут в кипятке. После воду слить, курагу обсушить бумажным полотенцем. Чернослив промыть под проточной водой. Замочить на 10 минут в кипятке. Воду слить, чернослив обсушить. Изюм промыть под проточной водой. Замочить на 5 минут в кипятке. Затем воду слить, изюм обсушить бумажным полотенцем. В начинку из мака добавить 2–3 ложки горячей воды и перемешать. Дать постоять 10–15 минут. Курагу нарезать на мелкие кусочки. Чернослив нарезать на мелкие кусочки. Немного масла оставить для смазывания формы, остальное масло растереть с сахаром. 0 Постепенно добавляя желтки, продолжать растирать смесь. 1 В яично-масляную смесь всыпать соду, перемешать. 2 В большой миске соединить нарезанные сухофрукты, изюм, мак, всыпать манную крупу ТМ «Националь», перемешать. 3 Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть яблоки на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. 4 Яблоки добавить к смеси сухофруктов, мака и манки, перемешать. 5 Добавить в миску масляно-яичную смесь, перемешать. 6 Охлажденные белки взбить в пену. 7 Осторожно вмешать взбитые белки в тесто с помощью лопатки. 8 Форму (у меня прямоугольная) застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. 9 Вылить тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ°C, на 45–50 минут. Готовность пирога проверять деревянной палочкой: если сухая, значит, готов. Ориентируйтесь по своей духовке. 0 Форму с готовым пирогом достать из духовки. Дать пирогу полностью остыть. 1 Посыпать пирог сахарной пудрой. 2 Разрезать пирог на порции. Украсить кондитерской посыпкой (у меня в форме звездочек). 3 Подать пирог на праздничный стол вместе с любимым напитком. Угощайтесь! Приятного аппетита! С Новым годом! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту глинтвейн с мандаринами на ягодном соке. Источник ЗапіканкиЗ макаронівВипічкаІнші рецепти Бейгли (венгерский рождественский рулет)Тыквенный кекс с маком под шоколадной глазурьюЛимонный чизкейк с марципаном и маком Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с маком, сухофруктами и яблоками" - наш рецепт з покроковими фото.
