Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе

Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе


Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • говядина700 г
  • картофель1 кг
  • помидоры черри200 г
  • шампиньоны300 г
  • лук репчатый2 головки
  • чеснок5 зубчиков
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотый½ ч. л.
  • хмели-сунели½ ч. л.
  • приправа для мяса½ ч. л.
  • сливки 33-35% 200 мл
  • сметана3 ст. л.
  • подсолнечное масло3 ст. л.
  • сыр твердый100 г
Покроковий спосіб приготування
    Мясо моем, режем средними кусочками. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем мясо, солим, перчим, добавляем хмели-сунели и приправу для мяса. Лук чистим и режем тонкими полукольцами. Выкладываем поверх мяса. Поверх лука выкладываем нарезанные пластинками грибы и чеснок. Картофель чистим, режем брусочками и выкладываем на грибы. Солим, перчим и добавляем приправы. Сливки смешать со сметаной и вылить в форму. Помидоры нарезать дольками и разложить поверх картофеля. Посыпаем натертым сыром, накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 1 час. Через час снимаем фольгу и запекаем еще 30 минут. Жаркое с нежным сливочно-сметанным вкусом готово. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*