Томатный суп с грибами и фаршем

Томатный суп с грибами и фаршем


Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Томатный суп с грибами и фаршем с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лук репчатый1 шт.
  • говяжий фарш200 г
  • шампиньоны свежие200 г
  • помидоры консервированные в собственном соку200 г
  • бульон1 л
  • оливковое масло2 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сыр домашний30 г
  • травы сухиепо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты оливковое масло 2 ст. л. лук репчатый 1 шт.

    В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить мелконарезанный лук до легкой румяности.

    Ингредиенты говяжий фарш 200 г

    Добавить мелкорубленый чеснок и фарш. Лопаткой измельчить фарш. Обжаривать, пока он весь не поменяет цвет.

    Ингредиенты помидоры консервированные в собственном соку 200 г травы сухие 1 по вкусу перец свежемолотый смесь 1 по вкусу соль 1 по вкусу

    Добавить томаты в собственном соку (вместе с соком). Приправить смесью перцев, солью и сушеными травами.

    Ингредиенты бульон 1 л

    Влить бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и варить суп 10 минут.

    Ингредиенты шампиньоны свежие 200 г

    Шампиньоны почистить и нарезать ломтиками, добавить в суп и варить его еще 10 минут.

    Ингредиенты сыр домашний 30 г

    Суп разлить по тарелкам, добавить тертый сыр. Я использую легкий 15% домашний сыр, можно взять моцареллу, сулугуни или адыгейский сыр.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатный суп с грибами и фаршем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*