22-12-2018 Просто Рецепт Тикка масала из цветной капусты Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Тикка масала из цветной капусты с фото Інгрідієнти 103Основные:капуста цветная800 гкориандр1 ч. л.зира1 ч. л.перец чили2 шт.имбирь2 кускачеснок2 зубчикагарам масала2 ч. л.паприка копченая1 ст. л.петрушка1 пучокминдальные лепестки75 гтоматная паста2 ст. л.оливковое масло2 ст. л.лук репчатый2 шт.кокосовое молоко400 млпомидоры консервированные в собственном соку400 млрис басмати1 стакан Покроковий спосіб приготування Для пряной пасты в комбайн или блендер сложить кориандр, зиру, чили (по желанию), нарезанный имбирь, чеснок, смесь «гарам масала», паприку, петрушку и миндаль (немного зелени и миндаля оставить для украшения). Измельчить до однородности. Добавить томатную пасту, соль и еще раз измельчить. В большой сковороде (в идеале лучше взять ту, которая подойдет для последующего запекания) разогреть масло. Выложить нарезанный лук, томить немного. Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности (примерно 8–10 минут). Добавить пряную пасту. Готовить еще 10 минут. Добавить кокосовое молоко, томаты. Прогреть. Выложить цветную капусту в форму для запекания. Залить соусом. Поставить в духовку, запекать 30 минут при 180°C. Рис промыть, отварить согласно инструкции. Подавать капусту с соусом на подушке из риса. При подаче посыпать миндалем и зеленью. Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт детский суп с яйцом. Источник Інші рецепти Тимбал с тунцом и авокадоДомашние сухарикиБургер из индейки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тикка масала из цветной капусты" - наш рецепт з покроковими фото.
