Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
115
Куриные котлеты
- куриное филе
800 г - бекон сырокопченый
150 г - кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - яйца куриные
1 шт. - паприка красная
½ ч. л. - чеснок
2 зубчика - укроп сушеный
½ ч. л. - перец черный молотый
по вкусу - соль
по вкусу - сухари панировочные
½ стакана
Пюре
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»
1 банка - лук репчатый
1 шт. - картофель вареный
3 шт. - сливочное масло
30 г - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим кукурузу ТМ «Фрау Марта» (жидкость сливаем и оставляем), бекон, куриное филе и яйцо. Выкладываем все ингредиенты в кухонный комбайн, измельчаем. Добавляем специи и хорошо перемешиваем фарш.
Из фарша делаем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях. Формируем эскимо, вставляем палочку. Выпекаем в духовке при 200°С в течение 20 минут. Готовые «эскимо» поливаем соусом терияки.
Для гарнира нам потребуются горошек консервированный ТМ «Фрау Марта», картофель, лук и сливочное масло. Картофель нарезаем и отвариваем в жидкости из-под горошка и кукурузы. Репчатый лук обжариваем в небольшом количестве растительное масла. В чашу кухонного комбайна выкладываем картофель, горошек, сливочное масло. Смешиваем пюре до однородности.
Подаем эскимо из куриного филе и кукурузы с пюре из зеленого горошка, посыпанного мукой из сушеных грибов.
Или подаем эскимо на пюре из зеленого горошка. Выбор за вами.
Вот такие наши «эскимо» внутри. Сочные и нежные, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Посмотрите еще этот рецепт морковный суп с зеленым маслом.