22-12-2018 Просто Рецепт Полпеттоне Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 1 час и 40 минут Опис рецепту Рецепт Полпеттоне с фото Інгрідієнти 102Основныеиндейка фарш600 гяйца куриные1 шт.пармезан50 гсухари панировочные100 гмускатный орех 1 щепоткатоматная паста ТМ «Помидорка»1 ч. л.сельдерей зелень1 шт.перец красный хлопьями½ ч. л.соль½ ч. л.Начинкашпинат350 гяйца куриные4 шт. Покроковий спосіб приготування Шпинат помыть, отрезать концы, отправить в сковороду. Как только он потеряет объем, уменьшится, снять с огня. Дать остыть, отжать и нарезать. Для мясной части сельдерей нарезать, сыр натереть на терке и хорошо все ингредиенты смешать, кроме сухарей. Сухари добавлять в последнюю очередь понемногу. Должна получиться плотная однородная смесь. Разложить мясо на пергаментную бумагу. Сверху еще постелить бумагу, скалкой раскатать мясную часть. Снять верхний слой бумаги. Распределить шпинат и вареные яйца. Завернуть как рулет, начиная от себя, аккуратно. Концы бумаги закрутить, как у конфет. Отправить в духовку при 200°C на 1 час 20 минут (зависит от духовки). По истечении времени вытащить полпеттоне и снять бумагу. Дать остыть. Как остынут, можно разрезать. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт лазанья с овощами. Источник Інші рецепти Закуска из молодого кабачка с гранатомРождественская смесьТворожное печенье «Чайная роза» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Полпеттоне" - наш рецепт з покроковими фото.
