22-12-2018 Просто Рецепт Томатно-тыквенный суп-пюре Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Томатно-тыквенный суп-пюре с фото Інгрідієнти 102Основныетыква250 гтоматы в собственном соку ТМ «Помидорка»250 глук репчатый1 шт.чеснок1 зубчиколивковое масло Extra Virgin1 ст. л.сливочное масло1 ст. л.куриный бульон½ л Покроковий спосіб приготування Для приготовления супа-пюре подготовить необходимые продукты: тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать произвольно. Лук и чеснок нарезать кубиком. Помидоры можно использовать спелые грунтовые. Но в межсезонье лучше воспользоваться консервированными томатами в собственном соку ТМ «Помидорка». Томаты используем вместе с соком, предварительно сняв с них кожуру. В сотейнике разогреть сливочное и оливковое масла, выложить лук и чеснок. Потомить овощи на медленном огне минуты 3. Добавить тыкву и томаты. Накрыть сотейник крышкой и томить овощи минут 10 до размягчения тыквы. К размягченным овощам добавить бульон и дать ему закипеть. Пюрировать суп погружным блендером до однородного состояния. Суп посолить по вкусу. Довести до кипения и снять с огня. Подавать суп, добавив немного сливок и капельку крема бальзамик (по желанию). Обязательно подайте к супу сухарики (крутоны). Детям понравится) Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пряный чай с имбирем. Источник Інші рецепти Гуляш с белыми грибамиТворожный торт с фруктамиЯблочные трубочки с орехами и сухофруктами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатно-тыквенный суп-пюре" - наш рецепт з покроковими фото.
