Фузилли с соусом болоньезе

Фузилли с соусом болоньезе


Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Фузилли с соусом болоньезе с фото

Інгрідієнти
96
Паста
  • макароны-спиральки (fusilli)450 г
  • вода4 ½ л
  • соль2 ч. л.
Соус болоньезе
  • томаты ТМ «Помидорка»2 шт.
  • томатная паста ТМ «Помидорка»140 г
  • помидоры консервированные в собственном соку0,3 банки
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • говяжий фарш400 г
  • вино красное30 мл
  • орегано сушеный1 щепотка
  • розмарин сушеный1 щепотка
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • базилик свежий2 веточки
  • сахар2 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Подготовить необходимые продукты для приготовления блюда. Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Лук, чеснок мелко нарезать. В сковороду налить оливковое масло, разогреть и обжарить на нем лук и чеснок в течение 5 минут. Добавить в сковороду фарш и обжарить его до коричневого цвета. Свежие помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и нарезать кусочками. Томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» очистить от кожицы и измельчить. Открыть банку томатной пасты ТМ «Помидорка». В сковороду к обжаренному с луком фаршу выложить томатную пасту, томатный соус из консервированных помидоров ТМ «Помидорка» и кусочки свежих помидоров, перемешать. Свежий базилик вымыть, высушить. Часть оставить для украшения, остальной мелко нарезать. В соус всыпать сушеные орегано, розмарин, черный перец. Кладем нарезанный базилик, сахар и соль по вкусу. Влить красное вино, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить соус на медленном огне 20–25 минут. Открыть крышку и потушить соус еще немного для загустения. 0 Для пасты воду вскипятить, посолить. Всыпать фузилли и варить 7 минут. 1 Готовые фузилли откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. 2 Горячие фузилли разложить по тарелкам, сверху выложить горячий томатно-мясной соус болоньезе. Украсить листиками свежего базилика. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фузилли с соусом болоньезе" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*