Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой

Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой


Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • шпинат свежий100 г
  • виноград синий300 г
  • сыр голубой50 г
  • бекон6 шт.
  • грецкие орехи рубленые1 горсть
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • винный уксус белый2 ст. л.
  • мед жидкий1 ч. л.
  • горчица дижонская1 ч. л.
  • соль¼ ч. л.
  • перец свежемолотый смесь¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Листья шпината моем, просушиваем. Обрезаем твердые части стеблей, если шпинат зрелый. Бекон нарезаем средними кусочками. Виноград режем пополам, если есть косточки, удаляем их. На сухой разогретой сковороде на среднем огне обжариваем бекон до хрустящей корочки. Выкладываем на бумажные полотенца. Горячий жир выливаем в емкость, в которой будем делать заправку для салата. В вытопленный из бекона жир добавляем мед, винный уксус, дижонскую горчицу, оливковое масло, перец, соль. Взбиваем до однородности. Собираем салат. Выкладываем порционно шпинат, виноград, бекон, крошим сыр, поливаем заправкой (если она успела остыть, то разогреваем ее) и посыпаем орешками. Подаем… И пусть всем будет вкусно! Приятного аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*