Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рыбное филе
1 кг - хлеб белый
100 г - молоко
200 мл - чеснок
5 зубчиков - перец болгарский
200 г - помидоры
200 г - мускатный орех молотый
1 ч. л. - перец черный молотый
по вкусу - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Рыбу отделить от костей.
Перец и помидоры мелко нарезать ножом. Чеснок очистить, хлеб размочить в молоке.
Пропустить рыбу с чесноком и хлебом через мясорубку.
В фарш добавить соль, мускат и молотый перец. Хорошо перемешать и выбить. Добавить нарезанные овощи, еще раз хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Запекать в духовке до готовности. Температурный режим не пишу, так как плиты у всех разные. Я запекала при нижнем подогреве около 40 минут.
Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт филе куриной грудки в йогуртном маринаде.