Салат «Ривьера»

Салат «Ривьера»


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат «Ривьера» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • салат150 г
  • рукола1 пучок
  • куриное филе1 шт.
  • кальмары200 г
  • шампиньоны100 г
  • помидоры черри1 веточка
  • мед3 ст. л.
  • горчица французская3 ст. л.
  • соевый соус2 ст. л.
  • винный уксус1 ч. л.
  • вустерширский соус1 ст. л.
  • оливковое масло5 ст. л.
  • чеснок сушеный2 щепотки
  • перец черный1 щепотка
  • соль3 щепотки
Покроковий спосіб приготування
    Готовим заправку для салата. Соединяем мед и французскую горчицу. Добавляем 1 столовую ложку вустерширского соуса, 1 чайную ложку винного уксуса, 2 столовых ложки воды. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Куриное филе нарезаем ломтиками, выкладываем на разогретую сковородку, солим и жарим до золотистого цвета. Кальмары выкладываем в сковороду, добавляем сушеный чеснок и соевый соус. Жарим  кальмары до мягкости. За 2 минуты до готовности накрываем сковородку крышкой и немного тушим блюдо. Помидоры и шампиньоны тщательно вымыть в проточной воде и нарезать. Овощи выложить в сковороду, посолить, добавить 0,5 чайной ложки сахара. Жарить, пока овощи не станут мягкими. Соединить салат, руколу, помидоры, шампиньоны, курицу и кальмары. Сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, добавить заправку. Слегка перемешать. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат «Ривьера»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*