23-12-2018 Просто Рецепт Говяжья печень в сметанном соусе ВипічкаПечиво Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Говяжья печень в сметанном соусе с фото Інгрідієнти 102Основныеговяжья печень500 глук репчатый1 шт.мука5 ст. л.сметана250 гбульон250 мл Покроковий спосіб приготування Говяжью печень очистить от пленок. Промыть и высушить. Нарезать кусками шириной примерно 1,5 см. Слегка отбить. Замариновать в любимых специях (у меня паприка, сушеный чеснок) и оставить на 20 минут. Сковороду с маслом хорошо разогреть. Каждый кусок печени обвалять в муке. Обжаривать с каждой стороны по 2–3 минуты. Лук нарезать полукольцами. Обжарить его до золотистого цвета в сковороде, в которой жарилась печень. К луку добавить муку и немного обжарить. Влить сметану и бульон. Размешать полученный соус, чтобы в нем не было комков. Посолить по вкусу. Положить в сметанный соус печень и тушить на слабом огне 30 минут. Подавать с картофельным пюре или рисом. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту икра из запеченных яблок и овощей. Источник ВипічкаПечивоІнші рецепти Коричные завиткиОвсяное печенье с шоколадом и арахисомРассыпчатое печенье с ромашкой и лимоном Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говяжья печень в сметанном соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
