23-12-2018 Просто Рецепт Саламис (филе белой рыбы с овощами) Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Саламис (филе белой рыбы с овощами) с фото Інгрідієнти 102Основныетилапия ТМ «Магуро»800 гпомидоры2 шт.перец болгарский зеленый1 шт.перец болгарский красный1 шт.огурцы2 шт.лимоны1 шт.лук-порей100 гчеснок2 зубчикаоливковое масло3 ст. л.вино белое сухое150 млсоль морскаяпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусуДля подачиоливки зеленые50 гпетрушка зелень3 веточки Покроковий спосіб приготування Приготовьте все необходимые продукты, помойте овощи. Болгарский перец нарежьте кольцами, слегка обжарьте на оливковом масле, добавьте нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. По вкусу посолите и приправьте перцем и потушите еще 5 мин. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, чеснок — тонкими лотиками, обжарьте 1–2 мин. на оливковом масле в отдельной сковороде. Филе рыбы заранее разморозьте на нижней полке холодильника. Нарежьте кусочками шириной 3–5 см, по вкусу посолите, приправьте перцем и сбрызните соком лимона. Филе тилапии выложите поверх обжаренного порея с чесноком, залейте белым вином, накройте крышкой и тушите на слабом огне 8–10 мин. На тушеные овощи аккуратно выложите рыбное филе с луком и чесноком, добавьте рубленную петрушку, накройте крышкой и тушите еще 3–5 мин. Готовое блюдо при подаче украсьте петрушкой и оливками. Приятного вам аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту равиоли. Источник Інші рецепти Рыба в фольге на паруРыбное суфле из навагиМаринованный тунец на гриле Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Саламис (филе белой рыбы с овощами)" - наш рецепт з покроковими фото.
