23-12-2018 Просто Рецепт Ленивый клубничный джем Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Ленивый клубничный джем с фото Інгрідієнти 102Основныеклубника1000 гсахар1000 г Покроковий спосіб приготування Клубнику надо промыть, почистить. Засыпаю ее сахаром в соотношении 1:1. Она замечательно стоит, пускает сок, пока вы занимаетесь неотложными делами. Есть время, сразу же довожу до кипения на маленьком огне первый раз. Закипела, сразу отключаю. Первый раз закипятила вечером, сразу после сбора ягод, оставляю на ночь. Утром довожу до кипения еще раз и вечером еще раз. Общим счетом довожу до кипения ягоду раза 4–5. Горячее ароматное варенье уже можно разливать по баночкам и закатывать. Чтобы получился вкусный джем, ягоду взбиваю погружным блендером. Нам нравятся кусочки ягод, поэтому до конца не пробиваю. Сразу же довожу готовый джем до кипения и разливаю по горячим стерильным банкам, закатываю. Из 1 кг ягод получается 2–3 баночки по 0,5 литра (от сочности ягод объем колеблется). Вкусной, сладкой, ароматной вам зимы! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закуска из баклажан. Источник Інші рецепти Простой пирог с клубникойТирамису с клубникойМолочный коктейль с сушеными ягодами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ленивый клубничный джем" - наш рецепт з покроковими фото.
