Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками

Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • куриная печень500 г
  • творожный сыр400 г
  • лук репчатый1 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • помидоры5 шт.
  • кедровые орехи ТМ «Семушка»1 горсть
  • тимьян свежий5 веточек
  • мускатный орех молотый1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Духовку разогреть до 180°C. Печень промыть, залить молоком и оставить на 3–4 часа. Затем молоко слить, оно нам не понадобится. Если печень свежая, то можно в молоке не замачивать. Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета. В чашу блендера выложить печень, обжаренный лук, вяленые томаты, творожный сыр, разбить яйцо, все посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех (щепотку примерно). Взбить все до однородности. Кедровые орехи слегка поджарить. Разлить полученную массу по керамическим формам для запекания, посыпать кедровыми орешками и разложить листики тимьяна. Запекать паштет (ничем не накрывая) около 40–50 минут до коричневой корочки и готовности. Ориентироваться на объем ваших форм, времени может понадобиться больше/меньше. Готовый паштет остудить, затем поставить в холодильник для стабилизации. Для бутербродов — идеально!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*