Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- овсяные хлопья
150 г - пшеничная мука цельнозерновая
50 г - подсолнечные семечки
150 г - разрыхлитель
1 ч. л. - сливочное масло
125 г - сахар
100 г - сахар ванильный
10 г - яйца куриные
1 шт. - грецкие орехи ТМ «Семушка»
15 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Подсолнечные семечки обжариваем до золотистого цвета и остужаем. Грубо измельчаем в блендере (не до муки).
Духовку разогреваем до 180°C. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем 5–7 минут до побеления. Добавляем яйцо и еще раз хорошо взбиваем.
В другой чаше смешиваем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель теста и семена подсолнечника, тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем сухую смесь в масляную и замешиваем тесто. Тесто получается неоднородное, липкое.
Смоченными холодной водой руками формируем печенья и укладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху в каждую печенюшку вдавливаем по ореху.
Выпекаем до золотистого цвета около 30 минут. Готовому печенью дать остыть. Хранить в закрытой таре.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту шоколадный торт с baileys.