Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»

Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»


Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • клубника100 г
  • рукола1 пучок
  • киноа30 г
  • сыр30 г
  • грецкие орехи1 ст. л.
  • оливки2 ст. л.
  • соевая мука1 ч. л.
  • базилик сушеный1 щепотка
  • мята сушеная1 щепотка
  • лимонный сокпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Киноа следует хорошо промыть несколько раз и замочить на 30 минут в холодной воде, чтобы убрать горьковатый привкус. Варить на медленном огне 15 минут, пропорция крупы к воде составляет 1:2. Режем клубнику на четвертинки. Начинаем оформлять с салатного микса. У меня смесь руколы с ее ореховым послевкусием, дерзкой горчицы и полезного шпината. Рвем зелень руками и выкладываем на тарелку горкой. На зелень выкладываем смешанную с киноа клубнику. Для заправки смешиваем масло, базилик, мяту, соевый соус и, по желанию, мускатный орех на кончике ножа, лимонный сок 1/2 ч. л. Даем ингредиентам немного времени, чтобы «подружиться». Выкладываем на клубнику поломанный кусочками сыр и прокаленные на сухой сковороде орехи, поливаем заправкой. Соль, перец по вкусу. Открываем бутылочку прохладного игристого вина, зовем лучшую подругу и под шипение пузырьков наслаждаемся каждой ноткой вкуса! 

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*