23-12-2018 Просто Рецепт Фаршированные кабачки в хрустящей корочке Овочеві стравиФаршировані Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Фаршированные кабачки в хрустящей корочке с фото Інгрідієнти 102Основныекабачки1 шт.мясной фарш200 глук репчатый½ шт.чеснок1 зубчикукроп свежий1 веточкапетрушка зелень1 веточкакрахмал1 ст. л.яйца куриные1 шт.сухари панировочные6 ст. л.растительное масло30 млхмели-сунели1 щепоткаперец черный1 щепоткасольпо вкусу Покроковий спосіб приготування Кабачок вымыть и нарезать поперёк на одинаковые шайбочки. Ножом вырезать середину. Приготовить фарш из любого мяса(все на ваш вкус) с луком и чесноком. Приправить солью, перцем, добавить хмели-сунели. Зелень петрушки и укропа измельчить и тоже положить в фарш. Кабачковые кольца можно проварить 2–3 минуты, чтобы они стали помягче, если вы вдруг не любите чтобы они хрустели. Крахмалом присыпать середину кабачковых колец. Я так делаю для того, чтобы начинка не выпадала. Но это не обязательный пункт. Наполнить середину фаршем. Обмакнуть во взбитое яйцо. Затем в панировочные сухари. Жарить на разогретой сковороде на умеренном огне до золотистой корочки. Подавать с салатом и зеленью. Можно со сметаной или с кетчупом. Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт жареный рис по-тайски с курицей. Источник Овочеві стравиФаршированіІнші рецепти Шотландские шарикиБлинчики с мясом и брусникойФаршированные крабовые палочки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированные кабачки в хрустящей корочке" - наш рецепт з покроковими фото.
