Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- творог 9%
600 г - яйца куриные
4 шт. - сахар
130 г - сметана 20%
120 г - кукурузный крахмал
2 ст. л. - манная крупа
1 ст. л. - сахар ванильный
1 ч. л. - сливочное масло
1 ч. л. - ягоды
по вкусу - мята
1 веточка
Крем
- сметана 20%
1 стакан - сахарная пудра
3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте тесто для запеканки. Для этого соедините сметану, творог, куриные яйца, сахар, кукурузный крахмал, манную крупу и ванильный сахар. Взбейте все до однородного состояния.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Здесь идеально подойдет силиконовая форма со съемными бортиками Faberlic. С ней вы сможете не только испечь самые нежные десерты, но и подать их на стол непосредственно на основании формы из закаленного стекла. Надежная конструкция исключает протекание.
- Выпекайте десерт при 170°С 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке. Серединка запеканки должна немного подрагивать. Выключите духовку и оставьте запеканку еще на 30 минут. Тем временем приготовьте крем. Для этого взбейте сметану с сахарной пудрой. Украсьте запеканку сметанным кремом и свежими сезонными ягодами, листочками мяты. Приятного чаепития!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт яблочный пирог с глазурью.