Шотландские шарики

Шотландские шарики


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Шотландские шарики с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца перепелиные10 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • куриное филе1 шт.
  • мука2 ст. л.
  • сухари170 г
  • укроп свежий1 пучок
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Перепелиные яйца отварить, очистить. Филе измельчить в блендере. Добавить соль, перец и зелень. Перемешать. Нужно подготовить 3 мисочки — с мукой, сухарями и хорошо взбитыми яйцами. Яйца нужно обвалять в муке, чтобы фарш хорошо крепился. Руки смочить водой и расплющить на ладони фарш, положить яйцо в центр и защипнуть фарш. Вот такие шарики получились. Теперь наш шарик обвалять: сухари, яичная смесь, сухари, яичная смесь, сухари. Нагреть растительное масло на среднем огне и обжарить до золотистой корочки. После обжарки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать с разными соусами. Приятного!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шотландские шарики" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*