Трио из брускетт

Трио из брускетт


Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Трио из брускетт с фото

Інгрідієнти
116
Начинка из тунца
  • консервированный тунец в собственном соку ТМ «Магуро»1 банка
  • яйца куриные2 шт.
  • огурцы150 г
  • зеленьпо вкусу
  • специипо вкусу
  • майонезпо вкусу
Начинка с креветками
  • сливочное масло4 ст. л.
  • оливковое масло4 ст. л.
  • чеснок2 головки
  • креветки варено-мороженые ТМ «Магуро» 500 г
  • перец красный молотый1 щепотка
  • специипо вкусу
  • петрушка зеленьпо вкусу
Начинка с лососем
  • сыр сливочный100 г
  • зеленьпо вкусу
  • лосось филе500 г
  • соль1 ст. л.
  • сахар½ ст. л.
  • кориандр молотый½ ч. л.
  • соевый соус2 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • лимонный сок2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для трио из брускетт нам понадобятся следующие ингредиенты. Яйца сварить вкрутую. Огурцы, яйца и зелень мелко нарезать. Консервированный тунец отжать от жидкости и размять вилкой. Смешать измельченные ингредиенты с рыбой. Посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 ст. л. майонеза (по желанию). Аккуратно перемешать. Разморозьте креветки и очистите их. В большой сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла и смешайте с 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и обжарьте креветки приблизительно от 3 до 5 минут. Добавьте к креветкам мелко нарубленную петрушку. Аккуратно перемешайте. Перед приготовлением брускетт необходимо замариновать лосось. Смешать соль, сахар и кориандр. Отдельно смешать для маринада оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. 0 Филе лосося натереть смесью соли, сахара и кориандра со всех сторон. 1 Затем положить филе в посуду, в которой он будет мариноваться, залить маринадом. При желании добавить мелконарезанный укроп, несколько раз перевернуть филе и убрать в холодильник на 1 сутки. 2 Подсушить брускетты в духовке или на сухой сковороде. 3 Выложить салат с тунцом брускетты, украсить веточкой укропа. 4 Намазать брускетты сливочным сыром. Выложить на брускетты маринованный лосось. 5 Выложить на брускетты креветки, сбрызнуть лимонным соком. 6 Сервируем брускетты и подаем прямо к началу матча! Приятного просмотра и аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Трио из брускетт" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*